鼻子 发表于 2007-12-1 00:08:42

冬季最好吃的<腊味糯米饭>


材料:

腊肠2根,洋葱1/4个,北方葱半根,鸡蛋一个,花生米一把,香菇3朵,青菜1棵,虾仁若干.

制作:
1,蒸糯米饭
2,鸡蛋煎薄切成小块
3,花生小火油炸
4,起油锅小火炒腊肠,洋葱,葱,香菇,虾仁,腊肠出油后下青菜,花生米,然后加盐酱油调味
5,把糯米饭捣散后放锅里一起炒一两分钟好了.


腊肉糯米饭

原料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许。调料:猪油少许。
做法:1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
2.以上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。

tips:腊肉和榨菜本身咸味就重,所以饭里不用再放盐。另外,糯米饭一定要放猪油才香。


腊肉糯米饭

原料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许。调料:猪油少许。
做法:1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。
2.以上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。

tips:腊肉和榨菜本身咸味就重,所以饭里不用再放盐。另外,糯米饭一定要放猪油才香。

枸杞糯米饭 将25克枸杞子用凉水泡软,糯米5阗克用水浸透。
大干贝 5个,浸透切丝,或选用优质大虾10个,或火腿肉片50克。
把准备好的糯米、枸杞子都沥出水,
和干贝丝(虾或火腿肉片)一起下锅,加适量水和盐,用猛火煮沸,再加黄酒和酱油各—匙,
姜粉少许,用中火焖熟即可。若要使饭更香,最好用泡香菇的水煮饭,
既可提高营养价值,又能增添口味。

功效

防治精神不振、头晕耳鸣、健忘失眠、神经衰弱、腰酸膝软、四肢麻木、体质亏损等。

mom0 发表于 2007-12-1 10:42:04

鼻子开始研究美食了
鼻大厨么
/daxiao

浪漫小毒. 发表于 2007-12-1 11:06:02

鼻子 你搀我啊

?"黑.。 发表于 2007-12-1 13:38:06

/chicheng 材料拿来..我一定不会做/out

sdclcs 发表于 2007-12-1 16:40:54

真勾起了我的胃口啊!!!好饿啊

加纙纙 发表于 2007-12-1 18:04:45

嘟~嘟~

喂,鼻子么?来两份<腊味糯米饭> 送到XXX 速度要快哦~

嘟~嘟嘟~

yanghuanihaoya 发表于 2007-12-1 18:31:15

恩~看起来很好吃的样子/ohehe

k3310691 发表于 2007-12-2 15:57:51

功效不错啊···
、/gao 鼻子大厨··哈哈

雲垜垜 发表于 2007-12-2 16:32:18

广东菜?

貌似上海没有这个的。。。。

Ayx疯狂人生 发表于 2008-10-23 18:35:04

看起好香哦 ,,以后叫老婆做给我吃 嘿嘿:tk_11
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