々诗人々 发表于 2008-8-10 12:01:32

教你做水煮肉片

原料:猪肉
配料:豆芽、鸭血、莴笋或者其他蔬菜、粉丝
调料:胡椒粉、姜粉、盐、生抽、黄酒、生粉
其他调料:花椒、豆豉、5个干辣椒、茴香、桂皮、姜、葱
做法:
1、猪肉切成薄片,加调料拌匀腌半小时;
2、起油锅,让葱姜爆锅,放入豆芽和莴笋炒,断生即可,码在盆底;
3、锅里再放油,放入把切碎的干辣椒、花椒、茴香、桂皮、 豆豉炒香,放白菜炒断生,放入鸭血,加半锅清水煮开,投入猪肉片,用筷子拨开粘住的牛肉,煮5分钟即可盛出,撒盐、味 精和胡椒粉调味;
4、另起油锅热油,将热油浇在盆里即可上桌。

http://image.pinsou.com/pic/eatery/2007/2/200722710311776383.jpg


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aksgou 发表于 2008-8-10 12:07:16

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我饿死啦`

[发帖际遇]: aksgou以为自己很酷,白天穿着死霸装上街,被众人无限鄙视,降低威望3.

浪漫♂娚孜 发表于 2008-8-10 12:27:35

勾引别人的食欲```
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21852373 发表于 2008-8-10 12:33:32

美味錒 我也要吃錒
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